קולפים תפו”א, שוטפים כרישה.

פורסים תפו”א לעיגולים על הסכין הכי דקה במעבד מזון.

קוצצים כרישה לפרוסות ומאדים במחבת עם קצת שמן זית.

מסדרים בתבנית משומנת קלות: 2-3 שכבות של תפו”א, שכבת כרישות ואת יתרת תפו”א.

מערבבים בכלי: 500 מ״ל חלב קוקוס ותבלינים. יוצקים לתבנית.

מכסים בנייר כסף ואופים בחום בינוני כחצי שעה.
כשהכול רך ממשיכים לאפות עוד 10 ד’ בתבנית פתוחה עד לקבלת קראנץ’ למעלה