הערות ללקוח/ה:
אפשר להחליף בצל ירוק בעירית.
למתכון נשתמש בגבינות פטה ומוצרלה מגורדות.
ניתן להקפיא – ואז להפשיר לילה במקרר, ולחמם בתנור על חום בינוני לכרבע שעה.

 לחתוך 3 בצל + 3 בצל סגול לרצועות דקות, להקפיץ ולקרמל טוב במחבת + מעט שמן זית.

לערבב ביחד 5 ביצים, רבע כוס מים + רבע כוס שמן זית, קורט פלפל, כפית תימין יבש, כפית שטוחה מלח גס.

להוסיף לתערובת את הבצלים המקורמלים. לחתוך כחצי צרור בצל ירוק/ צרור של עירית ולהוסיף גם כן. 

לגרד ולהוסיף גבינות – 150 גרם פטה + 150 גרם מוצרלה.

.לאחד הכל היטב ולהכניס לתבנית 30*40 מכוסה בנייר אפיה

 40 דק׳ אפיה בחום של 170 מעלות

ועוד 10 דקות אפיה ב200 מעלות – להשחמה קלה

(הזמנים תלויי תנור – כדאי לעקוב ולבדוק מה המצב גם תוך כדי אפיה)

הערות ללקוח/ה:
קישואים בינוניים.
למתכון נשתמש בגבינות פטה ומוצרלה מגורדות.
ניתן להקפיא – ואז להפשיר לילה במקרר, ולחמם בתנור על חום בינוני לכרבע שעה.

 לחתוך קישואים לפרוסות/קוביות (אפשר לקלף חלקית), לערבב בקערה עם שמנ״ז ולצלות בתנור עד להשחמה קלה.

לערבב ביחד 5 ביצים, רבע כוס מים + רבע כוס שמן זית, קורט פלפל, כפית תימין יבש, כפית שטוחה מלח גס.

להוסיף לתערובת את הקישואים מהתנור. 

לגרד ולהוסיף גבינות – 150 גרם פטה + 150 גרם מוצרלה.

.לאחד הכל היטב ולהכניס לתבנית 30*40 מכוסה בנייר אפיה

 40 דק׳ אפיה בחום של 170 מעלות

ועוד 10 דקות אפיה ב200 מעלות – להשחמה קלה

(הזמנים תלויי תנור – כדאי לעקוב ולבדוק מה המצב גם תוך כדי אפיה)

הערות ללקוח/ה:
בטטות בינוניות.
למתכון נשתמש בגבינות פטה ומוצרלה מגורדות.
ניתן להקפיא – ואז להפשיר לילה במקרר, ולחמם בתנור על חום בינוני לכרבע שעה.

לקלף ולחתוך בטטות לפרוסות, לערבב בקערה עם שמנ״ז ולצלות בתנור עד להשחמה קלה.

לערבב ביחד 5 ביצים, רבע כוס מים + רבע כוס שמן זית, קורט פלפל, כפית שטוחה מלח גס.

להוסיף לתערובת את הבטטות מהתנור. להפריד עלים מגבעולי בזיליקום ולחתוך בינוני-קטן, להוסיף לתערובת.

לגרד ולהוסיף גבינות – 150 גרם פטה + 150 גרם מוצרלה.

.לאחד הכל היטב ולהכניס לתבנית 30*40 מכוסה בנייר אפיה

 40 דק׳ אפיה בחום של 170 מעלות

ועוד 10 דקות אפיה ב200 מעלות – להשחמה קלה

(הזמנים תלויי תנור – כדאי לעקוב ולבדוק מה המצב גם תוך כדי אפיה)

הערות ללקוח/ה:
אפשר לשלב סוגי פטריות שונים לפי טעם אישי.
למתכון נשתמש בגבינות פטה ומוצרלה מגורדות.
ניתן להקפיא – ואז להפשיר לילה במקרר, ולחמם בתנור על חום בינוני לכרבע שעה.

להקפיץ במחבת 3 בצל לריכוך וקרמול. להוסיף 2 סלסלה פטריות חתוכות עד לצמצום עדין.

לערבב ביחד 5 ביצים, רבע כוס מים + רבע כוס שמן זית, קורט פלפל, קורט אגוז מוסקט, כפית שטוחה מלח גס.

להוסיף לתערובת את הבצלים והפטריות מהמחבת.

לגרד ולהוסיף גבינות – 150 גרם פטה + 150 גרם מוצרלה.

.לאחד הכל היטב ולהכניס לתבנית 30*40 מכוסה בנייר אפיה

 40 דק׳ אפיה בחום של 170 מעלות

ועוד 10 דקות אפיה ב200 מעלות – להשחמה קלה

(הזמנים תלויי תנור – כדאי לעקוב ולבדוק מה המצב גם תוך כדי אפיה)

הערות ללקוח/ה:
ברוקולי גדול – 1 קילו. אפשר גם קפוא ו/או לשלב עם כרובית.
למתכון נשתמש בגבינות פטה ומוצרלה מגורדות.
ניתן להקפיא – ואז להפשיר לילה במקרר, ולחמם בתנור על חום בינוני לכרבע שעה.

לבשל ברוקולי גדול בסיר מים עד שמתרככת קלות.

לערבב ביחד 5 ביצים, רבע כוס מים + רבע כוס שמן זית, קורט פלפל, קורט אגוז מוסקט, כפית שטוחה מלח גס.

לחתוך לחתיכות בגודל ביס את הברוקולי ולהוסיף לתערובת.

לגרד ולהוסיף גבינות – 150 גרם פטה + 150 גרם מוצרלה.

.לאחד הכל היטב ולהכניס לתבנית 30*40 מכוסה בנייר אפיה

 40 דק׳ אפיה בחום של 170 מעלות

ועוד 10 דקות אפיה ב200 מעלות – להשחמה קלה

(הזמנים תלויי תנור – כדאי לעקוב ולבדוק מה המצב גם תוך כדי אפיה)

הערות ללקוח/ה:
כרובית גדולה – 1 קילו. אפשר גם כרובית קפואה ו/או לשלב עם ברוקולי.
למתכון נשתמש בגבינות פטה ומוצרלה מגורדות.
ניתן להקפיא – ואז להפשיר לילה במקרר, ולחמם בתנור על חום בינוני לכרבע שעה.

לבשל כרובית גדולה בסיר מים עד שמתרככת קלות.

לערבב ביחד 5 ביצים, רבע כוס מים + רבע כוס שמן זית, קורט פלפל, קורט אגוז מוסקט, כפית שטוחה מלח גס.

לחתוך לחתיכות בגודל ביס את הכרובית ולהוסיף לתערובת.

לגרד ולהוסיף גבינות – 150 גרם פטה + 150 גרם מוצרלה.

.לאחד הכל היטב ולהכניס לתבנית 30*40 מכוסה בנייר אפיה

 40 דק׳ אפיה בחום של 170 מעלות

ועוד 10 דקות אפיה ב200 מעלות – להשחמה קלה

(הזמנים תלויי תנור – כדאי לעקוב ולבדוק מה המצב גם תוך כדי אפיה)

הערות ללקוח/ה: למתכון נשתמש בגבינות פטה ומוצרלה מגורדות.
ניתן להקפיא – ואז להפשיר לילה במקרר, ולחמם בתנור על חום בינוני לכרבע שעה.

לצלות במחבת עם מעט שמן זית 3 בצל + 2 כרישה עד לריכוך והזהבה קלה.

לערבב ביחד 5 ביצים, רבע כוס מים + רבע כוס שמן זית, קורט פלפל, קורט אגוז מוסקט, כפית שטוחה מלח גס.

להוסיף את הבצל והכרישה מהמחבת.

לגרד ולהוסיף גבינות – 150 גרם פטה + 150 גרם מוצרלה.

.לאחד הכל היטב ולהכניס לתבנית 30*40 מכוסה בנייר אפיה

 40 דק׳ אפיה בחום של 170 מעלות

ועוד 10 דקות אפיה ב200 מעלות – להשחמה קלה

(הזמנים תלויי תנור – כדאי לעקוב ולבדוק מה המצב גם תוך כדי אפיה)