טיפים ליולדת – איך להמשיך לאכול נכון עם תינוק על הידיים?
שוב הגעת לצהריים בלי לאכול כלום? בואי לקרוא איך עושות את זה אחרת, כי אמא שבעה הייא אמא רגועה יותר 🙂
ניתן להחליף את הקשיו בשקדים מולבנים או לערבב
מבשלים פסטה בשפע מים ומסננים.
לרוטב: בבלנדר טוחנים 1.25 כוס קשיו עם 1 כוס מים, 1 שן שום ומלח פלפל, עד לקבלת מרקם חלק ודלילות של יוגורט.
את הפטריות קוצצים ומקפיצים במחבת יחד עם שמן זית.
כשהן משחימות קלות, מוסיפים אליהן את שמנת הקשיו + 1 כוס מים (רצוי ממי הבישול של הפסטה) ומבשלים יחדיו כמה דקות. טועמים ומתקנים תיבול.
לפני האיחוד שומרים בצד חצי מכמות הפסטה וחצי מכמות הרוטב בנפרד.
מאחדים את החצי השני של הרוטב והפסטה ומבשלים יחדיו, טועמים ומתקנים תיבול.
*את מה ששמרנו בצד מאחסנים בקופסאות נפרדות ומשאירים במקרר ללקוחות לערבב עצמאית לאחר יום-יומיים, כדי לשמור על טריות הפסטה והרוטב.
