מאפינס בננה-שוקו צ’יפס

הערות ללקוח (לוודא תבניות)

נדרש בלנדר/ בלנדר מוט להכנת חלב השקדים.
* ניתן להמיר ב2 כוסות חלב שקדים קנוי, במקום ממרח שקדיה.
*נדרשת תבניות מאפינס + מנג׳טים. במידה ואין תבניות מאפינס יש לקנות מנג׳טים יציבים מקרטון.

*במידה ומשתמשים בחלב שקדים קנוי – להפחית חצי מכמות הסוכר.

מועכים בננות, מכינים חלב שקדים ( רבע כוס שקדיה + 2 כוסות מים מבלונדרים יחדיו).
שימו לב ששמן הקוקוס במצב נוזלי לפני הערבוב.

מערבבים רטובים לחוד (אפשר בבלנדר או ידני), ויבשים לחוד. מאחדים תערובת יבשים לתוך תערובת הרטובים.

מעבירים למנג’טים.

אופים כרבע שעה-20 ד’ בחום בינוני עד להתייצבות קלה.