מפרקים את הברוקולי לפרחים ומאדים/ חולטים במים רותחים ומומלחים, עד להתרככות חלקית (שלא יהפוך עיסתי, מרקם נעיץ).

מסננים היטב ומקררים כמה דקות.

בינתיים את עגבניות השרי חותכים לרבעים/ חצאים.

את השקדים קולים על מחבת יבשה לזמן קצר. להשאיר בקופסה בנפרד להוספה עצמאית. 

מערבבים את כל הרכיבים (מלבד השקדים)
מכינים רוטב: שמן זית, לימון, מלח, פלפל, שום כתוש.
יוצקים על הסלט ומערבבים היטב

מפרקים את הברוקולי לפרחים ומאדים/ חולטים במים רותחים ומומלחים, עד להתרככות חלקית (שלא יהפוך עיסתי, מרקם נעיץ).

מסננים היטב ומקררים כמה דקות.

בינתיים את עגבניות השרי חותכים לרבעים/ חצאים.

את השקדים קולים על מחבת יבשה לזמן קצר. להשאיר בקופסה בנפרד להוספה עצמאית. 

מערבבים את כל הרכיבים (מלבד השקדים)
מכינים רוטב: שמן זית, לימון, מלח, פלפל, שום כתוש.
יוצקים על הסלט ומערבבים היטב