הקורס מתקיים בצפון רחובות, במטבח הסדנאות הפרטי שלי, מרחק הליכה מהרכבת או מהאוטובוס. חניה חינמית ברחוב.
עלות הקורס כוללת ביטוח, כיבוד קל במפגשים, ואת כל הציוד הנדרש.
גודל קבוצה: 4-6 משתתפים, ההכשרה הינה הוצאה מוכרת לעצמאיות/ים

מעולה! להלן פירוט התכנים המלא
#מי יודע מדוע ולמה?
נעבור על טכניקות בסיס, נכיר מגוון חומרי גלם ונתנסה בהם ביחד, נברר ביחד את השאלה העיקרית – למה אני רוצה ללמד בישול/ אפיה? 
#על קו הזינוק לפני המירוץ
נלמד יסודות מעולם הנחית הקבוצות, נתנסה במתודות ובכלים שונים ונחבר אותם לאוכל ובישול.
נדבר על דיוק המסר, בחירת הדרך להעברת המידע ומשמעותה.
#שנינו יחד תחת מטריה אחת
תחילתו של התכל’ס – נתחיל לפרק סדנאות קיימות ולבנות חדשות,
נהדק את התוכן שלנו,
נעביר הנחיה מול קבוצת העמיתים ונקבל פידבק,
נתכונן לשיעורי הסטאז’ שלנו כולל מעבר על צ’ק ליסט טכני
#שלוש ארבע ולעבודה!
נשתף בחווית הלימוד ונסיק מסקנות
נעבור ונדבר על פרקטיקה, לוגיסטיקה, גבולות, תכנון לו”ז, זמנים ומרחב, תזמון, סטינג, תיאום ציפיות, תמחור וגביה
יציאה לדרך עם תוכן מהודק ובהירות של הדרך

מה כולל הסופרויז’ן? (מתקיים בחלק מהמפגשים עצמם וגם בפגישות אישיות)
נשתף בקשיים, בדילמות ובהתרחשויות שעולות בסדנאות, ונקבל נקודת מבט חדשה על האחריות והתפקיד שלנו כמנחים.
נצלח ביחד את ההתחלה המאתגרת, ונאפשר לעצמנו ללמוד מהמציאות ולהסיק ממנה מסקנות לעתיד
בין היתר נעסוק בדיוק, אותנטיות וקהל יעד, תסכולים ויכולת התמדה וניישם את זה בכל שלב ושלב.

סטאז’ במהלך הקורס עצמו: 
התנסות בהנחיה דרך שיעורים פרטיים (2 לכל הפחות) על מנת לשפר את התוכן שלנו ואת ההנחיה שלנו ולצאת לאור עם סדנא מהודקת, קהל יעד מדויק, והמלצות מתלמידים

משימות וליווי בין המפגשים: 
על מנת לצאת עם תוכן מהודק, נקבל משימות בין המפגשים שיסייעו לנו בבנייה הדרגתית ובבירור דילמות של תוכן והנחיה.
הקורס כולל ליווי טלפוני / מיילי לפי הצורך.